岚县美食攻略
岚县位于吕梁山区,美食以粗粮和本地特产为主,风味独特且充满乡土气息。以下是必吃清单及实用建议:
- 土豆宴:岚县是土豆之乡,推荐尝试土豆粉、土豆擦擦和土豆饼,搭配当地辣椒酱,口感香辣软糯。最佳品尝地点为县城老字号餐馆“乡土人家”。
- 莜面窝窝:传统莜面制品,蒸熟后蘸羊肉汤或酸菜汤食用,健康又饱腹。建议去“岚州莜面馆”体验现做现吃。
- 岚县豆腐:以本地黄豆手工制作,豆香浓郁,可尝豆腐脑或煎豆腐。街头早点摊最为正宗。
- 黄米糕:甜糯主食,常用红枣点缀,是节日特色,可在当地农家乐预订。
- 羊杂割:吕梁经典小吃,岚县版本汤浓味鲜,配烤饼绝佳。推荐“老刘羊杂”店铺。
Tips:美食多集中在县城中心街道,最佳游览季节为秋季(9-10月),届时食材新鲜且有民俗节庆。人均消费约30-50元/餐,实惠又地道。